Зимой многие замечают, что стали есть больше, двигаться меньше — и вес понемногу ползёт вверх. Но не только талия страдает от этого: печень тоже получает дополнительную нагрузку. Особенно если в рационе много сладкого, жирного и алкоголя. Именно в холодное время года риск развития жирового гепатоза (стеатоза печени) возрастает — даже у тех, кто в остальное время года чувствует себя вполне здоровым.
1. Снижение физической активности
Короткие дни, холод и нежелание выходить на улицу приводят к тому, что мы двигаемся гораздо меньше. Меньше движения — медленнее обмен веществ и хуже утилизация жиров. В результате лишний жир начинает откладываться не только под кожей, но и внутри органов — в том числе в печени.
2. Сезонное питание
Зимой мы чаще едим калорийную, углеводистую и жирную пищу: супы с жирным бульоном, выпечку, сладости, горячие напитки с сахаром. А к праздникам добавляется алкоголь — особенно в декабре и январе.
Всё это создаёт идеальные условия для накопления жира в печеночных клетках.
3. Повышенное потребление сахара и алкоголя
Исследования показывают, что избыток простых углеводов (особенно фруктозы) и алкоголь напрямую провоцируют развитие стеатоза. Даже умеренное, но регулярное употребление алкоголя зимой может ускорить повреждение печени, особенно если уже есть предрасположенность.
Хорошая новость: жировой гепатоз на ранних стадиях обратим. Главное — начать действовать до новогодних застолий, чтобы не дать процессу усугубиться.
Вам не нужно сидеть на строгой диете. Достаточно снизить общую калорийность рациона на 10–15% — за счёт уменьшения сладкого, фастфуда и алкоголя.
Это поможет печени «сжечь» уже накопленный жир.
Белок — строительный материал для клеток печени и важный участник обмена жиров. Недостаток белка усугубляет жировую инфильтрацию печени, особенно при избытке углеводов.
Включайте в рацион: яйца, рыбу, творог, курицу, бобовые, гречку.
Повышенные триглицериды и «плохой» холестерин (ЛПНП) — частые спутники жирового гепатоза. Их рост говорит о нарушении липидного обмена.
Контролировать эти показатели можно с помощью простого анализа крови — липидограммы.
Холин при жировом гепатозе играет ключевую роль. Это вещество необходимо для транспорта жиров из печени. При его дефиците жир «застревает» в клетках печени и вызывает воспаление.
Холин содержится в яичных желтках, печени, сое, капусте брокколи. Но в зимний период, особенно при несбалансированном питании, его поступление с пищей часто недостаточно.
Научный факт: Согласно исследованиям, дефицит холина действительно может вызывать стеатоз даже у здоровых людей — особенно у женщин в определённых генетических группах (Zeisel SH, 2006; Corbin KD, 2019).
Для поддержки печени в этот период может быть полезен специализированный комплекс, содержащий не только холин, но и аминокислоты, которые помогают печени выводить токсины и восстанавливаться.
Гепастронг® Амино — сочетание холина, L-орнитина, L-аргинина и L-метионина. Эти компоненты:
Что же делать с ожирением печени? — Ответ прост: меньше сахара и алкоголя, больше движения и правильного питания. Особенно это важно перед праздниками, когда организм получает двойную нагрузку.
Но даже если вы не успели подготовиться заранее — не поздно начать прямо сегодня. Печень обладает высокой способностью к восстановлению, и при своевременной поддержке вы можете остановить стеатоз и сохранить здоровье надолго.
.jpg)